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    洋豆芽肉圓湯怎么做

    洋豆芽肉圓湯的做法

    菜譜序號:13571

    菜譜名稱:洋豆芽肉圓湯

    更新時間:2019-06-25

    主料

    豬肉沫(適量),洋豆芽(適量)

    輔料

    西紅柿(適量),姜(適量),蒜沫(適量)

    廚具

    煮鍋

    步驟

    洋豆芽肉圓湯的做法步驟:1

    1、洋豆芽(又名相思草)。
    豬肉沫放入姜末、水淀粉、胡椒粉、鹽、雞精拌勻備用。
    鍋中放入適量水燒開,放入西紅市去皮,切塊備用。
    姜,蒜沫適量。

    洋豆芽肉圓湯的做法步驟:2

    2、鍋中適量放入清水,煮開后分別放入姜沫蒜沫,和去皮的西紅柿塊。

    洋豆芽肉圓湯的做法步驟:3

    3、等放入西紅市的水再煮開時,用小勺把拌好的肉沫弄成小球狀下鍋。

    洋豆芽肉圓湯的做法步驟:4

    4、肉圓煮熟后再放入洋豆芽。

    洋豆芽肉圓湯的做法步驟:5

    5、繼續煮兩三分鐘后,放入鹽,雞精、胡椒調味即可。

    洋豆芽肉圓湯的做法步驟:6

    6、裝入碗后灑上點切碎的蔥花、香菜點綴即可(裝碗之前,在碗低放入一點豬油,這樣會更鮮美)。

    小常識

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