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紅燒魚的做法
菜譜序號：18925
菜譜名稱：紅燒魚
更新時間：2019-10-12
主料
魚(1條)
輔料
油(適量)，鹽(適量)，味極鮮醬油(適量)，香菜(適量)，雞精(適量)，醬油(適量)，白糖(適量)
廚具
炒鍋
步驟
1、魚清洗干凈，切幾刀更容易入味。
2、蔥姜蒜切好。
3、鍋里油熱加入蔥姜蒜炒香。
4、下入魚小火煎一煎。
5、翻面煎一煎后加入適量水。
6、加入適量料酒去腥。
7、加入味極鮮醬油提鮮。
8、加入醬油上色。
9、加入適量白糖。
10、加入鹽調勻燉煮。
11、煮至湯汁濃稠關火，加點雞精調勻出鍋撒上香菜碎。
菜譜簡介
年前朋友送了一些魚，也不知道魚的名字，紅燒后味道真不錯。O(∩_∩)O謝謝親愛的朋友。
小訣竅
有紅燒汁的話加入紅燒汁味道更好。
