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    紅燒鯧魚怎么做

    紅燒鯧魚的做法

    菜譜序號:22196

    菜譜名稱:紅燒鯧魚

    更新時間:2019-10-21

    主料

    鯧魚(1條)

    輔料

    蔥(20g),姜(10g),醋(10ml),美極鮮(15ml),蠔油(5ml),白砂糖(20g),清水(適量),花生油(30ml),白酒(適量)

    廚具

    炒鍋

    步驟

    紅燒鯧魚的做法步驟:1

    1、鯧魚去除內臟洗凈。

    紅燒鯧魚的做法步驟:2

    2、再魚身的兩面各劃上幾刀。

    紅燒鯧魚的做法步驟:3

    3、加上白酒。

    紅燒鯧魚的做法步驟:4

    4、加上蔥姜絲腌制30分鐘。

    紅燒鯧魚的做法步驟:5

    5、熱鍋下油放入鯧魚。

    紅燒鯧魚的做法步驟:6

    6、兩面都煎一下。

    紅燒鯧魚的做法步驟:7

    7、加入醋和美極鮮燒出香味。

    紅燒鯧魚的做法步驟:8

    8、加入蔥姜、白砂糖、清水和蠔油。

    紅燒鯧魚的做法步驟:9

    9、炒勻燒開蓋蓋轉小火燒15分鐘即可。

    紅燒鯧魚的做法步驟:10

    10、成品圖。

    菜譜簡介

    小寶寶非常喜歡吃魚,海魚。這次胖子給小寶寶做的是鯧魚。鯧魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨之功效,對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨酸痛等很有效。鯧魚還可用于小兒久病體虛、氣血不足、倦怠乏力、食欲不振等癥

    小訣竅

    燒魚時加些白酒可以去腥增香。

    小常識

    鯧魚做法技巧

    1、鯧魚忌用動物油炸制;不要和羊肉同食。   

    2、腹中魚籽有毒,能引發痢疾。

    鯧魚的作用

    益氣養血

    ;補胃益精

    ;滑利關節

    ;柔筋利骨

    偷玩朋友的醉酒人妻中文字幕