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    可樂糖醋排骨怎么做

    可樂糖醋排骨的做法

    菜譜序號:70778

    菜譜名稱:可樂糖醋排骨

    更新時間:2021-09-13

    主料

    肋排(適量)

    輔料

    可樂(適量),香菇(根據自己喜好)

    廚具

    煮鍋、炒鍋

    步驟

    1
    排骨剁成小塊(自己剁很費勁,最好在超市找工作人員處理好)?梢杂蒙倭棵娣矍逑从湍。再用清水沖洗。
    2
    在鍋里根據排骨的量加水,一般是排骨的兩倍就好。水里放入大料,姜,待水煮沸放入排骨,掠過水面上層的浮沫,水煮沸即可。(大料可以去除肉的腥味,加香的作用)。
    3
    在干凈的鍋子里倒入油,不需等油熱,放入大料,姜,瀝干的排骨,倒入料酒醬油,炸至金黃色,(期間要翻炒,不然會粘鍋,或是排骨炸得不勻)。
    4
    倒入可樂,剛剛沒過排骨,中火熬燉。
    可樂糖醋排骨的做法步驟:5

    5、倒入醋、糖、鹽,等待湯汁粘稠即可。(香菇是自己喜歡加了兩個,酸甜可口,呵呵。。。)

    菜譜簡介

    酸甜適口,很下飯

    小訣竅

    排骨一定要炸透,還有就是可樂的量不要太多,味道會發甜很淡,湯汁很難粘稠。
    嘻嘻。。。

    小常識

    偷玩朋友的醉酒人妻中文字幕